para 3 vasos de legume:
- 5 cenouras
- 3 cebolas
- medio cabaciño
- algunha folla verde: espinaca, acelga, repolo, brécol ...
- alga kombu
- loureiro, sal
- tamari
- 5 cenouras
- 3 cebolas
- medio cabaciño
- algunha folla verde: espinaca, acelga, repolo, brécol ...
- alga kombu
- loureiro, sal
- tamari
Deixar a remollo as azukis unha noite.
Picar a cebola e a cenoura moi pequeno, tamén o cabaciño e sofritir a lume lento.
Botar os azukis e un pouco de auga xunto co kombu e o loureiro e 2 culleriñas rasas de sal. Botar tamén a verdura (acelga ...).
Cocer a lume lento con pouca auga engadindo auga cando se consuma, asì aprox. 30-40 minutos
Botar un bo chorro de temari 5 minutos antes de apagar.
- Clique Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
Comentários
Olá!!
Provei esta receita-rikíiiiima de por si-engadídon-lhe pemento ao sofritido e kitándo-lhe o cabaciño. Nas especias engadím um pouco tominho e algo mais de pementóm doce. E ao chorro final de tamari sumei-lhe um pouco de aceite de oliva. Experimentade!!!
beijos