pizza margarita

warning: Creating default object from empty value in /var/aegir/platforms/drcova/sites/all/modules/fivestar/fivestar.module on line 797.

Ingredentes:

para a masa:

400g fariña triga integral
15g levadura cervexa[?] [+ info en arbore.org]
1 chorro aceite oliva
auga
1 culleriña sal

para a cuberta:

350g de tomates maduros pelados
1 cebola
1/2 vaso de olivas
ourego[?], pementa, albahaca[?]

behamel (un chorro aceite oliva, 4 culleradas fariña integral, 1 vaso de bebida soia ou máis segundo gosto espesor, levadura cervexa, noz moscada, sal)

 

preparación:

facer a masa disolvenso a levadura en auga tibia e misturar coa fariña, sal, aceite e a auga necesaria para formar unha masa elástica e homoxénea. Deixar repousar 20m nun lugar cálido.

Extender a masa cun grosor de 1/2 cm aprox. e colocar nunha bandexa aceitada, cubrir cos tomates pelados e cortados en rodaxas, salar e deixar repousar 15m.

Namentres elaborar a bechamel e pasados os 15m botala por riba dos tomates, a cebola picadiña e as olivas.

Metela no forno previamente quente a 250º durante 20m,transcorrido ese tempo sacala, condimentar e meter a gratinar 10m

 

Average: 5 (2 votes)



Este espazo esta feito por .:trebelab:. funcionando con software-libre: Debian, Drupal e K2 entre outros.