postres

  • warning: Creating default object from empty value in /var/aegir/platforms/drcova/modules/taxonomy/taxonomy.module on line 1388.
  • warning: Creating default object from empty value in /var/aegir/platforms/drcova/sites/all/modules/fivestar/fivestar.module on line 797.
  • warning: Creating default object from empty value in /var/aegir/platforms/drcova/sites/all/modules/fivestar/fivestar.module on line 797.
  • warning: Creating default object from empty value in /var/aegir/platforms/drcova/sites/all/modules/fivestar/fivestar.module on line 797.
  • warning: Creating default object from empty value in /var/aegir/platforms/drcova/sites/all/modules/fivestar/fivestar.module on line 797.
  • warning: Creating default object from empty value in /var/aegir/platforms/drcova/sites/all/modules/fivestar/fivestar.module on line 797.

trufas de algarroba correxida!

- 2 vasos de algarroba en pó
- 3 culleradas de coco
- 2 culleradas de améndoas picada ou avelás, noces ...
- 2 culleradas de pasas (opcional)
- 1 1/2 vaso de bebida soia
- 1 1/2 vaso de copos avea[?]
- 1 culleriña de raiadura de laranxa
 
Disolver a algarroba co leite ( podes quentar o leite ou utilizar a batidora) .Engadir a avea e o resto de ingredentes. Se a textura e moi densa engadir un pouco máis de leite.Deixar enfriar duas horas  na neveira e facer bolas rebozando en coco, amapola, pipas tostadas ...
Average: 4 (1 votar)

Tarta de Cenoura

masa
- 400 gr fariña de trigo
- 100 gr fariña de millo
- 1 culleriña de sal
- 4 cullaradas sucre
- ralladura dun limón
- 2 cullaradas margarina vexetal
- auga ou leite de soia

xuntar os ingredentes secos e desmenuzar a margarina coas mans e xuntar coa fariña. botar a auga ou leite ata obter unha masa homoxenea.
estirar a masa nunha bandexa de forno previamente aceitada.

recheo
- 6 cenouras medianas cocidas
- 1 vaso de coco
- 3 cullaradas de sucre
- sementes de amapola

batir as cenouras cocidas co coco e o sucre  e botar por riba da masa.
decorar coas sementes de amapola.
hornear a 120º ata que a masa estea dourada e poñer o grill uns minutos.

Average: 4.5 (2 votes)

Trufas de Chocolate o Ron

100 gr chocolate
100 gr amendoas picadas sen pel
100 gr biscoito
50 gr sucre glass [feita co muiño electrico caseiro]
3 cullaradas de ron
1/2 vaso de sementes amapola

1 poñer o chocolate e o ron nunha cacerola o baño maria removendo ata fundir.

2 desmenuzar o biscoito e misturar coas amendoas moidas. engadir o chocolate derretido xunto co sucre e misturar todo moi ben.

3 amasar sobre unha superficie enfariñada ata formar unha pasta manexable [engadir algo de fariña a pasta se e necesario]

4 con esta pasta facer boliñas e rebozar nas sementes de amapola.

5. poñer as trufas nunha bandexa e meter na neveira ata que teñan consistencia.

Average: 5 (4 votes)

Rosquillas de anís

- 500 g fariña
- 150-170 g sucre
- 3/4vaso aceite
- 3/4 vaso zume de laranxa
- 1/2 vaso de viño branco
- 1/2 culleriña de levadura en pó
- ralladura de 1 limón
- 1 cullaradita de canela
- 1/2 cullaradita de sal
- 1 puñado de sésamo[?]
- 1puñado de anís molido

- poñer o aceite nunha tixola co anís e o sésamo e quentar ata que estea a punto de ferver. Deixar enfriar un pouco.
- misturar os infredientes secos: fariña, sucre, levadura, canela mais a ralladura de limón
- engadirlle a mistura do aceite e remover ben.
- engadir o zume de laranxa e remover ben.
- ir engadindo o viño, quizás 1/2 vaso sexa moito ou pouco. se é moito botar pouco a pouco ata conseguir unha masa branda que non se pegue. se é pouco engadir máis zume de laranxa.
- facer tubos e darlle forma de roskilla.
- fritir e botar sucre branco moido por enriba.

No votes yet

biscoito de algarroba e laranxa

Ingredentes
- 400 gr de fariña
- 200 gr de sucre
- 1 cullariña sal
- 2 cullariñas cafe levadura
- raiadura 1 laranxa
- 3 cucharadas algarroba ou 2 (según gusto)
- 3 cucharadas aceite oliva
- 2 vasos leite soia

Misturar os ingredintes secos, botar o aceite e o leite, remexer a conciencia ata que non queden bruos. Pódese botar figos, pasas, froitos secos, froita... e voltar a remexer ata obter unha consistencia homoxénea. Verter nun molde con aceite e fariña e adornar con sésamo[?], pipas, avea[?]... Precalentar forno 200ºC e cocer a 180º durante 1 hora mais ou menos (vixialo de cando en vez).

Average: 4 (1 votar)



Este espazo esta feito por .:trebelab:. funcionando con software-libre: Debian, Drupal e K2 entre outros.