tofu

  • warning: Creating default object from empty value in /var/aegir/platforms/drcova/modules/taxonomy/taxonomy.module on line 1388.
  • warning: Creating default object from empty value in /var/aegir/platforms/drcova/sites/all/modules/fivestar/fivestar.module on line 797.
  • warning: Creating default object from empty value in /var/aegir/platforms/drcova/sites/all/modules/fivestar/fivestar.module on line 797.
  • warning: Creating default object from empty value in /var/aegir/platforms/drcova/sites/all/modules/fivestar/fivestar.module on line 797.

Paté de Algas

Ingredientes:

½ cunca de espagueti de mar

Chorro de vinagre de arroz

Ourego[?]

½ bloque de tofu[?]

1 cullerada de miso[?]

2 culleradas de aceite de oliva

 

Preparación:

Cubrimos as algas[?] con auga e un chorro de
vinagre de arroz e poñémolas a cocer a lume medio-baixo. Esperamos a que estean
tenras e a que se evapore toda a auga. A seguir, fervemos o tofu durante 5
minutos e, inmediatamente, facemos un puré co tofu, a alga cocida, o ourego e
os demais ingredientes ata obter una textura homoxénea.

Average: 2 (1 votar)

bolinhas de tofu e verduras

ingredentes:

500 g de cenouras ou espinacas

300 g de tofu[?]

150 g de gofio trigo ou fariña tostada

aceite para fritir

1 guindilla grande

2 ctas cilantro[?] moido

sal

procedemento:

meter na picadora as verduras q utilizes, se usas espinacas ou acelgas[?] podes facelas ao vapor un rato antes e despois picalas .

quentar o aceite nunha tixola, botar a guindilla e o cilantro. Pasados uns instantes botar as verduras remexer e tapar, deixar a lume lento  5 min. A continuacion destapar, dar unhas voltas e subir o lume ata q a maioria do liquido se evapore; engadir o tofu esnaquizado e misturar. Deixar uns minutos e apagar. Botar o gofio, se non tes, podes tostar fariña nunha tixola a lume lento remexendo a miudo.

posteriormente unir moi ben todos os ingredientes, deixar enfriar, mellor se queda na neveira 1 h ou mais antes de utilizala.

Facer boliñas coa masa e fritir en aceite quente....

 

No votes yet

biscoito chocolate pequeno poni

Mezclar 3 tazas de fariña integral con unha taza e media de sucre con duas culleiriñas pequenas de bicarbonato sódico, 6 culleiradas ben cheas de cacao en pó, unha pizca de sal e mesturar ben sen botar ningun liquido.

A continuazón engadir 12 culleiradas de aceite de xirasol e auga quente ate que a masa quede densa non demasiado liquida pero que adopte [vai ti a saber si se din asin] a forma do bowl a seres remexido. Votalo nun molde untado con aceite e esporexado con fariña.

Meteres no forno durante uns 30 mins a 175º. Cando estea feito e frío cortarase a metade de xeito horizontal engadindo moscatel sen limites en cada unha das caras non escatimando tampouco no engadido de esa marabelosa crema de tofu[?] batido con mermelada de fresa que funtaremos gozosamente dentro e por riba do pastel.

Nunca se debe comer no día no que foi feito, dexa que pase unha noite polo menos.

 

[ receita suxerida por andressolo ]

Average: 5 (1 votar)



Este espazo esta feito por .:trebelab:. funcionando con software-libre: Debian, Drupal e K2 entre outros.